Pipilongo
Rango de precios: desde $ 80.000 hasta $ 146.000
Este licor de pimienta silvestre combina un matiz picante con notas de madera fresca. El toque de miel de caña aporta dulzura, equilibra la pócima y realza el sabor. El Pipilongo, o Piper longum, es rico en piperlongúmine, un compuesto natural que los mayores usan para sanar el cuerpo, fortalecer la próstata y despertar las ganas de amar.
El Viche es un destilado artesanal de la caña de azucar, y patrimonio colectivo de las comunidades afrodescendientes del Pacífico
Colombiano. Nuestro viche proviene de Cajambre, una comunidad ribereña del distrito de Buenaventura. Es producto del esfuerzo de una familia nativa que por varias generaciones ha sido reconocida por la calidad superior de su destilado.
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“Es un privilegio aportar al desarrollo local desde el fogón de la cocina tradicional”
Saúl Monard Díaz-Granados