Café Pacífico trabaja con proveedores artesanales, pescadores y agricultores de la región y promueve el consumo responsable y beneficia redes productivas que aportan al desarrollo económico y a la soberanía alimentaria del distrito.
“Es un privilegio aportar al desarrollo local desde el fogón de la cocina tradicional”
Saúl Monard Díaz-Granados